ซูชิ นั้นชาวญี่ปุ่นนับว่าเป็นศิลปะแบบหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะต้องทำให้เกิดรสชาติที่อร่อยแล้ว หน้าตาและวัตถุดิบภายนอกของ ซูชิ ก็คือสิ่งจำเป็นที่ลืมไม่ได้พอๆกัน ไม่ใช่พยายามแต่จะทำให้มีของมากๆเพื่อจัดจำหน่ายได้เพียงอย่างเดียว ถ้าเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นแค่เพียงข้าวปั้นทั่วๆไปเพียงแค่นั้น ซูชิ สวยงามมีต้นกำเนิดจาก ซูชิ ปกติแต่นำมาเติมไอเดียแต่งเติม ซูชิ ธรรมดาให้มีหน้าตาสะดุดตาแก่ผู้พบเห็น เพราะว่าอาศัยเครื่องมือที่หาได้ง่ายมาช่วยทำ
